과거에도 황제 다이어트니 뭐니해서 유행했다가
다시 유행중이네요
놀라운건 저도 영양학 생리학을 공부했지만
섭취하는 지방이 인체에 해롭지않으며 혈중 콜레스테롤을 증가시키지 않는다는 결론인데 ..
신기신기 .. 몇몇 논문을 봤지만 그런내용을 못봐서 최근 나온방송에서 접했네요
쉽게 말하면
인슐린 조절인거에요
탄수화물이 인슐린을 늘리는건데 이 인슐린이 높을수록
ㅇ탄수화물이 지방으로 빠르게 전환되는거죠
그래서 저탄수를 하면 체중이 내려갑니다 .
단 근육량도 같이요
근육내 글리코겐이 부족하니 단백질이 분해되는건 막을수 없..
저는 운동을 취미로하기에 저탄수 고지방은 안하며
지방량은 불포화 지방 (견과류 . 생선) 으로만 채우고
단백질 비중이 높고요
벌크때는 탄수화물을 비중을 올리는
커팅시에는 탄수화물을 조금씩 줄입니다 .
지금 열풍이 오는 저탄수 고지방 식단의 정체는 결국은
잉여 탄수화물을 만들지 말자는 취지에 있는데
방송에 혹해 무리하게 식단을 가져가는분들이 많아요 .
결과는 거울이 말해줍니다 . 체중계가 말해주지 않고 ..
결론은
체중이 내려간다고 살이 빠지는건 아닙니다 .(근력과 지방을 같이 버리게됩니다 )
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