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[NX1] 식사를 합시다. - 냉부 따라하기 '최현석'셰프의 "베스트 오브 베스튜"입니다.*^^* 목록
글쓴이 : 신이~♥ 등록일 : 2015-09-06 18:20:28 조회수 : 1,108 추천수 : 5
일요일이라 그런지 삼톡 사진 게시판이 썰렁합니다.
그러고 보니 저도 휴일에는 사진을 잘 안 올리네요. ㅋㅋ(평소에도 잘 안올리는건 함정입니다.ㅜㅜ)

오늘의 포스팅은 지난 주(일요일 이니 지난주가 맞겠죠?) 월요일자 방송분에서 빅뱅의 태양의 냉장고 속, 식재료로 만든 최현석 셰프의
"베스트 오브 베스튜"입니다. 원래 스튜 요리라는게 오래 끓여서 고기를 연하게 만들어 먹는 요리라는데요. 고기도 돼지고기가 아닌 소고기를 주로 사용하고요. 그런데 최현석 셰프의 스튜요리를 보면 돼지고기를 주로 사용하고 소스도 따로 만들어서 스튜라는 이름이 오색하게 합니다. 하지만 단시간 15분내에 만든 요리로 스튜의 깊은 맛을 내니 참 셰프는 역시 셰프인가 봅니다.
이 요리가 재미있는건 김치와 망고의 어우러짐에도 있겠습니다.
신김치의 맛이 그냥 남아서 이거 김치찌개아녀?? 할 수도 있는데... 망고와 여라가지 재료들이 김치의 향을 싹 잡아주고 맛있는 신맛만 남겨줍니다. 돼지고기가 부드러운건 덤이고요.*^^*

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대체 어떤 맛이길레~~ 하시는 분들과 오 이거 특이하네!! 한 번 해볼까? 하시는 분들을 위한 친절한 링끄 입니다.*^^*
역시나 제 보잘거 없는 블로그 입니다.
http://blog.daum.net/sujungtoy/297

맛있는 저녁 드시고 얼마남지 않은 휴일의 시간 즐겁게 보내세요.*^^*


★ 연후아아빠신이~♥님의 팝코 앨범 ★
https://photo.popco.net/shin-e
추천 5
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