찾았습니다,
답변을 기다리다 직접 찾아보기로 나서서 1 분만에 찾았군요...
화양동 건국대 후문 "필리 스테이크 미셀" 이군요.
http://jeesus.tistory.com/43
점심시간에 일감호 산책겸 자전거 타고 갔다 오면 되겠군요..
꼭 먹으러 가고야 말테닷!!
>서울 광진구에 가끔 가는 샌드위치 가게가 있습니다
>일부러 찾아가는 곳인데 뭐 샌드위치 먹으러 거기까지
>가냐는 사람도 있겠죠?
>
>샌드위치 제조법
>사진은 예전에 찍은거 재탕
>
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>
>먼저 달군 철판 위에 쇠고기 등심 세 장과 양파, 피망을 올립니다
>
>
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>
>소금과 통후추만 넣습니다
>
>
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>
>고기를 익히면서 뒤적뒤적 해줍니다
>
>
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>
>고기가 익으면 잘게 찢은 후 양파와 피망과 한데 모아 섞어줍니다
>
>
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>
>치즈 세 장을 올려줍니다
>흔한 가공치즈가 아닌 꿉꿉한 냄새가 나는 자연치즈
>
>
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>
>가만히 두면 치즈가 서서히 녹아 재료 사이로 스며듭니다
>
>
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>
>이제 재료를 성인 남자 팔뚝만한 빵에 쑤셔 넣습니다
>서브웨이 샌드위치 풀사이즈 정도로 보시면 되는 크기입니다
>바게트 빵은 아니고 서브웨이처럼 조직이 치밀한 샌드위치용 빵
>
>
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>
>완성입니다
>
>
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>
>끄윽....
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